巴西非裔女星瑪烏希圖拉妮（Mawusi Tulani）在新片《咖啡莊園的亡靈》中飾演女僕伊娜。原本認命的伊娜，雖出生於黑奴家庭，卻在巴西廢除奴隸制度後猛然覺醒。她為保護兒子若昂，不斷叮囑他：由於出身不同，必須與原本雇主蘇亞雷斯一家人保持距離！因為在伊娜的心中，蘇亞雷斯家絕不會平等對待他們。

對於自身民族及文化有著強烈認同感的伊娜，除保有非裔民族文化，更試圖振興曾遭打壓的傳統信仰，而一度遭指控為邪教。瑪烏希在電影中有非常吃重的演出，她的角色也代表了非裔的覺醒。片中一場她為拯救老主人伊莎貝爾，舉行非洲招魂祈福法術，過程教人瞠目結舌。

巴西童星阿基耶奧古斯托（Agyei Augusto），這次在《咖啡莊園的亡靈》飾演伊娜的兒子若昂。他幸運出生長在奴隸解放後的時代，生來即擁有自由。若昂不了解父母過去被禁錮的人生，反而對雇主蘇亞雷斯家的富裕生活心生嚮往。片中一場他自19世紀末穿梭到現代聖保羅的戲，堪稱詭異迷離，也為電影畫龍點睛，讓人看得意猶未盡。

巴西女星克拉麗莎基斯特（Clarissa Kiste）橫跨影視界發展，是《咖啡莊園的亡靈》導演馬可杜特拉（Marco Dutra）的御用班底。這次她在《咖》片中飾演落寞貴族蘇亞雷斯家的長女瑪麗亞，因為信仰堅定從事神職，並在聖保羅天主教學校教書。片中她因母親與妹妹相繼生病，而無法放心經常返家。驚人的是，她為幫母親治病，求救無門下竟找了非裔女僕伊娜作法祈福…。

首次演出電影的巴西女星卡洛莉娜畢安琪（Carolina Bianchi），是巴西知名舞台劇演員，擁有10年演出資歷。畢安琪在新片《咖啡莊園的亡靈》飾演蘇亞雷斯家族的小女兒安娜，雖能彈奏一手好琴，卻在家道中落後經常精神恍惚。詭異的是，安娜常常去花園裡埋東西，似乎想把過去埋葬，但又無法做到。與此同時，她還常在家裡看見早已死去的奴隸…。

巴西資深女星戴雅佩里斯（Thaia Perez）在《咖啡莊園的亡靈》飾演伊莎貝爾，是蘇亞雷斯家族的女主人，也是瑪麗亞與安娜兩姊妹的母親。自從巴西宣布廢除奴隸制度並解放黑奴後，主人與奴隸轉為平等關係，身分的改變讓伊莎貝爾十分不適應，還時不時會使喚僕人，而被僕人們羞辱。戴雅佩里斯在片中的角色，代表了從奴隸解放後不適應生活的貴族們，因為時代轉變與對新生活的極度不適應，最終抑鬱臥病…。

活躍巴西影劇圈的男星湯瑪斯艾奎諾（Thomas Aquino），這次在《咖啡莊園的亡靈》飾演有錢地主與黑人女僕所生之子愛德華。愛德華因為從小跟隨父親、過著優越的生活，心中始終認定自己就是白人。然而在現實中，他卻從未真正被白人社會認可與接納。特別的是，托馬斯艾奎諾雖在片中仰慕貴族之女安娜，他的性向卻與身分認同一樣充滿著曖昧。他並以角色一舉奪下巴西格拉馬杜影展最佳男配角大獎。